froggy's house小青蛙的避陽處

今天要來試吃的就是號稱鳳梨酥文化節創意口味金牌獎
“木村屋“的“鳳紅奶酥“~~~其實就是鳳梨酥的一種
日本名字的店怎麼會賣鳳梨酥呢？
蛙組長眉頭一皺，發現案子並不單純…
 
原來啊，木村屋是郭元益的關係企業
也難怪可以融合傳統跟現代，做出有創意的鳳梨酥。
 
來看看外包裝吧，相當有質感鳳梨酥也包的很喜氣，上面還寫著金牌獎，一整個金光閃閃
 
打開來，乍看之下看似普通的鳳梨酥，相當低調
為什麼要叫鳳紅奶酥呢
答案就在圖片中：
你看得出幾種成份呢？
 
台南關廟的鳳梨內餡
餡裡還有肉絲， 裡面還有奶酥跟羅勒葉外面一點一點紅紅的是番紅花
 
加在一起就是鳳紅奶酥了
 
吃下去的口感，很香很鬆軟喔，不僅是鳳梨本身的香氣，
應該是肉絲與奶酥增添了香味，有點西式糕點的感覺
裡面有多種內餡所以吃下去不會單調，可以一口接一口
鳳梨內餡也ＱＱ的不黏牙，不會甜膩，感覺很新鮮，
讓不喜歡吃鳳梨酥的我也可以開心服用。
 
這次試吃感覺不錯，無奈手工製作的伴手禮，數量有限無法提供現場購買，而且保存期限只有7天，所以目前主要都是以電話/傳真或到店預購的方式，木村屋網址：http://www.kuos.com/kimuraya/kimu-E.htm  ，您也可以試試看喔

ps.販賣的通路地點有兩個：

木村屋【台北仁愛店】、【台北民生店】

仁　愛　店 <Map> 地　　址：台北市仁愛路四段266巷10號 電　　話：02-27844838 02-27094309 捷運路線：搭至忠孝敦化站3號出口，沿忠孝東路四段 　　　　　216巷過仁愛路即可 公車路線：可搭263到國泰醫院站下車

民　生　店 <Map> 地　　址：台北市民生東路五段201號 電　　話：02-2756-6820 02-27566821 公車路線：可搭63、518、505、278、225、棕1…到 　　　　　新東街口站下車