froggy's house小青蛙的避陽處

這次很幸運地接獲桂冠新上市火鍋餃--魚子球＆栗板燒；以及人氣餃類--魚餃＆肉丸子，共四種餃類的試吃活動，廠商很大方地提供每種口味各兩包讓我來試吃～

身為一個時間就是金錢的上班族，要兩個人在家開火吃火鍋實在是一件難事，除了因為人數少無法掌握食材數量之外，料理時間往往過長讓我無法快速享用到美味的食材。今天，我跟老公約好要一齊登來厝ㄟ呷好料，別老是三餐在外，偶而也要在家吃上一碗暖呼呼的小火鍋，才算是有【家】的感覺！

以下是這四種火鍋料的外觀：

說到我的料理方式，一定會引起廣大迴響的！因為一人獨居在外，簡單又不失美味的料理方式，就是利用萬能的【微波爐】！先將買好的泡麵放入碗中，沖入飲水機的熱水，調味粉包只需添加一半（因為火鍋絞會有些微甜味釋出），再將你想要吃的火鍋料丟進去，添加一些泡菜，送到微波爐中，用中強火設定6分鐘～

噹！

馬上就是一碗熱騰騰的獨享泡菜小火鍋出爐了！

開始試吃啦！

首先是魚餃，一直以來就很愛吃魚餃，而這款魚餃還是桂冠1973年就上市的老字號產品，餃皮是用上等魚漿碾壓成0.06cm的薄度，內餡採用ＣＡＳ豬肉，整個外觀看起來就引起我口水共共流～咬一口內餡鮮甜，非常的好吃！

第二種是肉丸子，用豬絞肉製成，並添加蛋汁及豆腐，讓口感吃起來綿密爽口，整顆肉丸子中還有孛薺，讓這小小一顆肉丸子吃起來口感更有層次。

第三種魚子球<new!>外層以新鮮魚漿製成，內餡號稱包有一顆顆魚卵，果然一咬開來就爆漿，魚卵一粒粒在口中被咬開奔放出鮮甜味道，讓我一口接一口！

第四種栗板燒，用大豆蛋白製造，內含栗子顆粒，外觀看起來不顯眼，實際上很會吸收湯汁，裡面的栗子鬆軟，大豆蛋白清爽Ｑ嫩有彈性，整體搭配的非常好，算是一種很有創意的火鍋絞～

整體來說，這次的試吃讓我感受到桂冠公司雖然是老字號的火鍋絞品牌，卻也不忘追求創新口味，並在既有的產品上面追求更好的搭配，並且適時回饋消費者相關性的活動，像最近最新的活動就是：【購買火鍋料系列產品抽iPhone4】，網址：http://www.laurel.com.tw/news_page.php?N_Id=211&page=1

自99/10/15至99/11/30止，凡購買桂冠火鍋料系列產品，上網登錄發票號碼，或影印發票並註明姓名/地址/電話，寄回100台北市羅斯福路3段126號「桂冠火鍋料 小組」收，即可參加iPhone 4抽獎！

這麼好康又實在的活動，有興趣的家庭主婦們在購買火鍋料時，可以盡量選擇桂冠喔！